Ausgabe Nummer 1, Sommer 2016. Kostbarer Willi mit Honig

 

 » Der Gastronomie-Tipp 

 

Zu Gast bei Volker Theurer im Lamm in Unterjesingen

 


 

Wenige Kilometer westlich von Tübingen liegt der Ortsteil Unterjesingen. Die besondere Lage inmitten des schönen Ammertals, mit der Wurmlinger Kapelle auf der einen und dem Naturpark Schönbuch auf der anderen Seite, machen das Dorf zu einem attraktiven Ausflugsziel. Der Weinanbau ist hier seit Jahrhunderten gepflegte und gelebte Tradition. Weingärten und Streuobstwiesen schmiegen sich auch gleich hinter dem Hotel Restaurant Lamm an sonnenbeschienene Hänge.

Von Andreas Maier